Par Olivia Détroyat I Le Figaro Economie I13 05 24
Le géant canadien de 11 milliards d’euros de chiffre d’affaires mise sur la dynamique de la restauration hors du domicile. Et maintient ses innovations en magasin.
Emmanuel Macron (à droite) a visité une usine McCain, lundi, à Matougues dans la Marne, à l'occasion de la 7e édition du sommet Choose France. REPESSE Antoine
Le géant canadien de 11 milliards d’euros de chiffre d’affaires mise sur la dynamique de la restauration hors du domicile. Et maintient ses innovations en magasin.
À Matougues (Marne)
Une ligne de 1,4 kilomètre, la plus grande au monde, capable de transformer 1300 tonnes de pommes de terre en frites surgelées par jour. McCain vient d’officialiser, lors d’une visite sur son site de Matougues (Marne), un investissement de 350 millions d’euros sur cinq ans en France, qui lui permettra entre autres d’augmenter de 25% ses capacités de production dans l’Hexagone. Une façon pour le géant canadien de montrer qu’il semble bien avoir laissé derrière lui le choc du Covid. Un choc qui avait vu se fermer pendant des mois entre 65 % et 70 % de ses débouchés, McCain réalisant environ deux tiers de ses activités sur les marchés de la restauration hors du domicile. Or c’est précisément ce positionnement qui lui permet désormais de résister à un environnement de consommation dégradé. Avec une frite surgelée sur quatre dans le monde sortie de ses usines, le roi de la pomme de terre tient ainsi solidement son rang de leader mondial.
Tendance de fond sur la restauration hors domicile
L’an dernier, le groupe familial, connu…
